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Pöllauer Apfel-Essig

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Inhalt: 0,25 L
Ein Klassiker unter den Fruchtessig-Sorten. Reiner Gärungsessig aus Apfelmost mit 5% Säure.

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3,90 €
Grundpreis: 15,60 € / 1 Liter (l)

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Pöllauer Apfel-Essig  Dieser Klassiker darf unter den Fruchtessig-Sorten nicht fehlen!Pöllauer Apfel-Essig

Dieser Klassiker darf unter den Fruchtessig-Sorten nicht fehlen!


Fasst jeder steirische Obstbauer produziert seinen eigenen Apfelessig. Ich habe einen
Apfel-Essig ausgewählt, der beides ist: steirisch-kräftig und trotzdem von feiner Fruchtnote.

 

Für meinen Pöllauer Apfel-Essig wurden nur Apfelsorten aus dem Pöllauer Tal (Ost-Steiermark) verwendet, um daraus einen aromatisch, säuerlichen Apfelsaft zu gewinnen. Dieser wird zu einem Apfelwein vergoren, bei dem anschließend durch die natürliche Essiggärung ein Apfelessig gewonnen wird. Ein reines Naturprodukt.

 

 

Hinweis

Sollten Sie in einer geöffneten Essigflasche nach einiger Zeit eine trübe, geleeartige Masse entdecken, dann heißt das nicht, dass er verdorben ist. Im Gegenteil, es ist ein gutes Zeichen, für einen traditionell hergestellten Essig. Es bildet sich eine so genannte „Essigmutter“. So nennt man die wichtigen Essigsäurebakterien, die mit Hilfe von Sauerstoff Alkohol in Essigsäure umwandeln. Wenn ein Essig geöffnet wird, können diese natürlichen kleinen Helfer unter Umständen wieder aktiv werden.

 

Pöllauer Apfel-Essig

Reiner Gärungsessig aus Apfelmost
5% Säure

Zusatzinformation

Gewicht inkl. Verpackung (kg) 0.6000
Nettofüllmenge 250 ml
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