Kastanien-Semmeln


Für diese köstlichen Kastaniensemmeln werden Weizen- und Maronimehl gemischt. Wunderbar knusprig mit lockerer Krume kommen sie frisch aus dem Backrohr und werden sicherlich sofort mit Genuss verspeist!
Ich mag darauf besonders gerne Butter und alle winterlichen Marmeladen.

... zum Rezept

Holler-Apfel Cocktail


Der perfekte Sundowner für die heißen Tage...

... zum Rezept

Dinkel-Topfen-Brot mit Mohn


Brot Nummer 2 meines Jahresprojektes „Unser täglich Brot“ ist ein einfaches Rezept, bestens geeignet für neugierige Einsteiger und Gelegenheitsbäcker!

Dinkel und Topfen/Quark bilden die geschmackliche Basis für ein saftiges Brot, das in der Backform gebacken wird.

... zum Rezept

Steirisches Kürbiskernölbrot


Brot selbst zu backen ist ein großes Vergnügen für mich. Das Haus duftet appetitlich, ganz von selbst findet sich die Familie am Tisch ein um das resche frische Brot zu probieren.
Übrigens ist Brot backen ein guter Einstieg für Kinder, in der Küche mitzuarbeiten.

... zum Rezept

Frühlingsknusperbrote


Auf rustikalem Bauernbrot Frühling pur! Saftige Erbsen in Kombination mit Minze und Cayenne als grünes Bett für Mozzarellascheibchen oder Ostereier! Die steirische Variante der Crostinis!

... zum Rezept

Steirisches Frühstücksei


Ein echter Muntermacher für das morgendliche Frühstücksvergnügen! Mit Kürbiskernöl, spritziger Säure und appetitlichen Farben holt das steirische Frühstücksei jeden Morgenmuffel aus den Federn.

... zum Rezept

Früchtepunsch ohne Alkohol


Unschlagbar den ganzen Winter hindurch nach dem Spaziergang durch klirrende Kälte, für die Heimkehrer von der Skipiste, für die Adventskranzerlstund´ oder jede andere kleine Auszeit in der kalten Jahreszeit!

... zum Rezept

Glühwein


Frisch und selbst zubereitet schmeckt er einfach am besten!

... zum Rezept

Wassermelonen-Mojito


Die Wassermelone gibt diesem klassischen kubanischen Drink einen pinken Touch und eine tolle erfrischende Note.

... zum Rezept

"Hugo" Cocktail mit Holunderblüten Sirup


Frische Holunderblüten, Holundersirup, Limetten, Minze und Prosecco – so einfach ist der „Hugo“ zu mixen. Der ideale Sommer-Cocktail zum Selbermachen: In nur zwei Minuten ist Ihr „Hugo“ fertig.

... zum Rezept

Kaiserspritzer


Wofür der Kaiser alles herhalten muss… Als Kaiserspritzer oder Kaisergespritzter wird in Österreich ein Weinmischgetränk mit einem Schuss Holunderblütensirup bezeichnet. Herrlich erfrischend im Sommer!

... zum Rezept

Spargel im „Steirer G´wand“ (Kürbiskernhülle)


Grüner und/oder weißer Spargel knusprig paniert in Begleitung knackiger Blattsalate und einem würzigen Dressing. Dazu gibt´s warmes Stangenbrot oder junge Erdäpfel.

... zum Rezept

Kräuterbutter


Mit diesem einfachen Rezept bewahren Sie sich den Duft und die konzentrierten Vitalstoffe der Frühlingskräuter für ein ganzes Jahr voller Genuss.

... zum Rezept

Bärlauchpesto


Pesto – eine Paste aus hochwertigem Öl, Hartkäse, Pinienkernen oder Nüssen, frischen Kräutern und Gewürzen. Am bekanntesten ist sicher die Verwendung als Nudelsoße  vermischt mit wenig Nudelwasser.
Pesto kann aber mehr: ein kleiner Klacks auf die Suppe, in die Salatsoße oder auf kurzgebratenes Fleisch und schon baden wir im Kräuterduft der Extraklasse.

... zum Rezept

Wildkräuterpesto


Aus hochwertigem Öl, Hartkäse, Pinienkernen oder Nüssen, frischen Kräutern und Gewürzen lässt sich im Handumdrehen köstliches Pesto herstellen.
Besonders im Frühling, wenn in den sprießenden Jungkräutern besonders viele ätherische Öle versammelt sind, wird frisches Pesto schnell zum kulinarischen Highlight! Nicht nur als Soße zu kurzen oder gefüllten Nudeln interessant!

... zum Rezept
Artikel 1 bis 15 von 20 gesamt Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. Weiter
Zeige pro Seite