"Hugo" Cocktail mit Holunderblüten Sirup

Frische Holunderblüten, Holundersirup, Limetten, Minze und Prosecco – so einfach ist der „Hugo“ zu mixen. Der ideale Sommer-Cocktail zum Selbermachen: In nur zwei Minuten ist Ihr „Hugo“ fertig.

 

 

Zutaten für 1 Glas


2 cl Holunderblüten Sirup
2–3 Achtel frische Limette, unbehandelt
2 Stk Minzblätter
150 ml Prosecco
1 Schuss Sodawasser oder Mineralwasser

 

Limetten über dem Glas auspressen und die Limettenschalen ebenfalls in das Glas geben.
Holundersirup, Minzblätter und 1 Eiswürfel dazugeben und mit Prosecco und etwas Sodawasser (wenn gewünscht) auffüllen.

 

Über Südtirol kam dieser sehr erfrischende Sommerdrink zu uns nach Deutschland. Das lag an einer der wichtigsten Zutaten, dem Holunderblütensirup. Natürlich gibt es den Holunderstrauch auch in Deutschland und so dauerte es nicht lange, bis der „Hugo“ hier sein Freunde fand. Mein „Hollerkracherl“ passt somit hervorragend in Ihre Zutatenliste.


 

 

Barbara Cojaniz




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