Erdbeershake

Sonnengereifte Erdbeeren, ein paar kühle Zutaten aus dem Kühlschrank. ein hübsches Glas mit Strohhalm, Augen schließen und genießen!

 


für 4 Personen

400 g Erdbeeren
100 g Joghurt
200 ccm Buttermilch
Zucker
½  Zitrone ausgepresst
1 Orange ausgepresst

Alle Zutaten miteinander pürieren, abschmecken, kühl stellen oder sofort kühl servieren in Karaffe oder direkt in Gläsern. Strohhalm nicht vergessen!

 

 
Tipps:

Zitronensaft sollte frisch sein, Orangensaft kann auch aus der Flasche kommen.
Wie viel Zucker nötig ist, hängt stark von den Erdbeeren und Ihren persönlichen Geschmack ab.
Schmeckt natürlich auch mit Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren oder einer Beerenmischung.
Milchshakes sättigen! Sie sind eher erfrischende Zwischenmahlzeit als nur ein Getränk.
Buttermilch ist leicht säuerlich und deshalb sehr erfrischend. Wer sie nicht mag nimmt Vollmilch.
Mit einem Fruchtspieß über´s Glas gelegt, sieht der Milchshake besonders hübsch aus.

 

 

 

Barbara Cojaniz




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