Meine Rezepte

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Bewährte und traditionell steirische Rezepte
Die Steiermark ist bekannt für Ihre hervorragende Küche und Produkte.
Ich habe für Sie eine Auswahl steirischer Kochrezepte hier zusammengestellt - Ob Käferbohnen, Kürbiskernöl oder variantenreiche Zubereitungen von Sterz, von der Kürbissuppe über das steirische Wurzelfleisch und gebackene Apfelringe bis hin zu klassischem österreichischem Weihnachtsgebäck.

 

Meine aktuellen STEIRER MADL-Rezepte:


Bewährte und traditionelle steirische Rezepte

Viele Rezepte aus der steirischen Küche haben ich aus der Rezeptesammlung meiner Großmutter, Grete Bachner.Die Steiermark ist bekannt für Ihre hervorragende Küche und Produkte. Meine Rezepte sind sorgsam zusammengetragen und sollen Ihnen beim Nachkochen Spaß machen.


Ich habe für Sie eine Auswahl steirischer Kochrezepte hier zusammengestellt. Viele dieser Rezepte aus der steirischen Küche haben ich aus der Rezeptesammlung meiner Großmutter Grete Bachner.

Einige dieser Rezepte sind von mir aktualisiert worden und den heutigen Gegebenheiten angepasst. - Ob Käferbohnen, Kürbiskernöl oder variantenreiche Zubereitungen von Sterz, von der Kürbissuppe über das steirische Wurzelfleisch und gebackene Apfelringe bis hin zu klassischem österreichischem Weihnachtsgebäck.

Die Rezepte sind in der Regel für 4 Portionen, außer es ist im Rezept anderes angegeben. Jeden Monat kommen neue Rezepte dazu.
Wenn Sie Fragen zu den Rezepten haben, schreiben Sie mir eine Email. Ich freue mich auf Ihre Post.

 


Meine aktuellen Rezepte


Steirische Schwammerlsuppe

Steirische Schwammerlsuppe

Ich liebe es, meine Schätze aus dem Wald nach Hause zu tragen und diese köstliche Suppe zu kochen. Je nach dem wie erfolgreich die Pirsch war, ist der Schwammerlanteil kleiner oder größer und wird mit Kartoffeln ausgeglichen

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Barbara Cojaniz




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